Halaman
65
Sifat-sifat Benda Padat, Cair, dan Gas
Siswa dapat:
1. mengenal sifat-sifat benda padat, cair dan gas;
2. mengelompokkan benda-benda yang termasuk benda padat, benda cair, dan gas
melalui pengamatan;
3. membandingkan sifat-sifat antarberbagai benda cair, benda padat, dan benda gas;
4. menyimpulkan perbedaan sifat benda padat, benda cair, dan benda gas.
Sifat Benda
Padat, Cair dan
Gas
Bab
5
Tujuan Pembelajaran
Di kelas tiga kalian telah mengenal jenis-jenis benda padat dan
benda cair. Benda padat terasa keras bila dipegang, contohnya kayu,
batu, pensil, gelas, dan plastik. Sedangkan benda cair berwujud cair,
misalnya air, sirup, madu, dan minyak.
Selain kedua wujud benda di atas, masih ada wujud benda lain,
yaitu benda gas. Benda gas tidak terlihat, namun dapat kita rasakan.
Cobalah kamu tiup telapak tanganmu. Apakah kamu merasakan ada
hembusan? Itulah udara atau benda gas.
66
Ilmu Pengetahuan Alam
~ SD/MI Kelas
III
1. Sifat Benda Padat
Perhatikan benda-benda padat di sekitarmu, misalnya batu, kayu,
pensil, pulpen, gelas, dan buku. Meskipun bentuknya berbeda, semua
benda mempunyai ciri-ciri yang sama, yaitu:
a) terasa keras atau padat ketika dipegang,
b) bentuk dan ukurannya tetap walau dipindahkan.
Untuk membuktikan ciri-ciri tersebut, ambillah sebuah batu dan
kayu lalu letakan di atas meja. Apakah bentuknya berubah setelah
dipindahkan? Bentuk dan ukurannya tidak berubah, bukan? Begitu pula
jika kayu dan batu tersebut kita pindahkan ke dalam ember, bentuk dan
ukurannya tetap seperti semula.
Gambar 5.1
Batu dan kayu bentuk dan ukurannya tidak berubah walau dipindah-
pindah tempatnya dari meja ke dalam ember.
A. Sifat-sifat Benda Padat, Cair, dan Gas
Setiap benda mempunyai ciri-ciri tersendiri. Contohnya kayu
termasuk benda padat, cirinya tentu berbeda dengan air atau benda
cair. Begitu pula sirup yang berwujud cair berbeda cirinya dengan asap
yang berwujud gas.
2. Sifat Benda Cair
Amatilah beberapa benda cair yang ada di rumahmu, misalnya
air, minyak, sirup, dan susu. Semua benda cair tifdak dapat dipegang
karena berwujud cair. Benda cair hanya dapat membasahi tangan kita.
Selain berwujud cair, benda cair memiliki ciri-ciri yang lain. Lakukanlah
peragaan berikut ini!
Kucurkanlah air dari teko ke dalam gelas dan ke dalam botol. Bila kita
amati, ternyata bentuk air dalam dalam gelas seperti gelas. Sedangkan
bentuk air di dalam botol seperti botol. Jadi, bentuk benda cair berubah
sesuai dengan tempatnya.
67
Sifat-sifat Benda Padat, Cair, dan Gas
Bagaimanakah ukuran benda cair jika
dipindah? Cobalah kamu masukkan segelas
air ke dalam mangkuk lalu pindahkan
kembali ke dalam gelas. Ternyata ukuranya
sama seperti semula. Jadi, ukuran benda
cair tidak berubah saat dipindah, asalkan
tidak tumpah. Bagaimanakah dengan
permukaannya? Cobalah amati permukaan
benda cair di dalam gelas atau di dalam
botol.Ternyata, permukaan benda cair dalam
keadaan tenang selalu mendatar.
Gambar 5.2
Sifat benda cair:
bentuknya berubah sesuai
tempat.
Mengamati Sifat Benda Cair
Siapkan peralatan dan bahan !
1. Segayung air
2. Gelas dua buah
3. Botol 2 buah
Lakukan kegiatan berikut ini!
1. Masukkan air ke dalam gelas dan botol, biarkan sebentar agar air
itu tenang! Amatilah bentuk dan permkaan air di dalam gelas dan
botol!
Bentuk air dalam gelas seperti ........................
Bentuk air dalam botol seperti ........................
Permukaan air dalam gelas terlihat ................
Permukaan air dalam botol terlihat ..................
2. Sekaran miringkanlah botol dan gelas, apakah permukaan air
berubah?
3. Sekarang masukkan air dari gelas ke dalam gayung kosong, lalu
pindahkan kembali ke dalam botol Apakah ukurannya berubah?
4. Buat kesimpulan tentang sifat-sifat benda cair!
Kegiatan 5.1
68
Ilmu Pengetahuan Alam
~ SD/MI Kelas
III
3. Sifat Benda Gas
Benda gas terdapat di mana saja, di dalam ruangan maupun di
luar ruangan. Benda gas mengisi hampir semua ruang yang kosong.
Gas merupakan benda yang tidak dapat dipegang atau diraba, tapi
dapat dirasakan keberadaannya. Misalnya dari gerakannya atau
baunya. Kipaslah badanmu. Saat menggerakkan kipas terasa ada
yang mengembus, itulah angin. Angin termasuk benda gas. Benda gas
mempunyai ciri-ciri, antara lain sebagai berikut.
Gambar 5.3
Udara keluar dari
balon, menunjukkan bahwa
benda dapat mengalir.
Gambar 5.4
Udara dari pompa
akan mengisi ban dan bentuknya
seperti ban.
Ingat!
Sifat benda cair adalah: berwujud cair, bentuk berubah sesuai
tempat, permukaannya selalu mendatar, dan dapat megalir.
Peragaan 1.
Tiuplah sebuah balon sampai kencang,
lalu lepaskan. Ketika dilepas udara dalam
balon akan mengalir keluar. Ini terjadi karena
tekanan udara dalam balon lebih besar dari
diluar balon. Jadi, salah satu sifat gas adalah
dapat mengalir dari tempat yang bertekanan
tinggi ke tempat bertekanan rendah
Peragaan 2.
Pompalah ban sepedamu. Ketika
dipompa udara akan mengisi ruang dalam
ban. Bentuk udara sesuai dengan ban.
Sekarang pompa bola basketmu. Udara
akan mengisi bola dan bentuknya seperti
bola. Jadi bentuk udara berubah sesuai
dengan tempatnya. Lalu bagaimana dengan
ukurannya?
Saat memompa, kamu dapat
memasukkan udara lama atau sebentar ke
dalam ban. Jika memompanya sebentar,
maka udara yang masuk sedikit. Begitu pula
semakin lama memompa, makin banyak
udara yang masuk. Jadi, ukuran benda
gas dapat berubah sesuai ukuran tempat
penampungnya.
69
Sifat-sifat Benda Padat, Cair, dan Gas
Mengamati Sifat Benda Gas
1. Siapkan dua buah balon!
2. Tiuplah balon pertama selama 6 detik, sedangkan balon kedua
tiup selama 10 detik!
3. Amati bentuk kedua balon tersebut! Bagaimana bentuk balon
pertama dan kedua!
Balon pertama lebih ....................... dari balon kedua, karena
...........................
Balon kedua lebih ....................... dari balon pertama, karena
...........................
4. Buatlah kesimpulan tentang sifat udara!
B. Membandingkan Sifat-sifat Berbagai Benda
Padat, Benda Cair, dan Benda Gas
Kita telah mempelajari beberapa sifat benda padat, benda cair, dan
benda gas. Semua benda padat berwujud padat, benda cair berwujud
cair, atau benda gas berwujud seperti angin. Sifat-sifat tersebut adalah
merupakan sifat umum. Selain sifat umum, tiap jenis benda mempunyai
sifat-sifat khusus yang membedakannya dari sifat benda lainnya.
Umpamanya, dari baunya, warnanya, keras lunaknya, halus kasarnya,
atau dari kekentalannya.
Kegiatan 5.2
Ingat!
Sifat benda gas adalah: tidak terlihat, dapat mengalir, bentuk dan
ukurannya berubah sesuai tempat.
Benda gas dapat mengalir dari tempat bertekanan tinggi ke tempat
bertekanan rendah.
70
Ilmu Pengetahuan Alam
~ SD/MI Kelas
III
1. Membandingkan Sifat-sifat Berbagai Benda Cair
Benda cair banyak jenisnya, antara lain air dan minyak. Meskipun
keduanya termasuk benda cair, namun minyak dan air mempunyai sifat
yang berbeda.
a. Sifat-sifat Air
Air sangat penting dalam
kehi
dupan kita. Air berguna untuk minum,
mencuci, mandi, dan memasak. Air yang kita pelukan tentu saja air
yang bersih. Air bersih tidak berwana (jernih), tidak berasa, dan tidak
berbau.
Sifat khusus air adalah dapat melarutkan benda-benda tertentu,
misalnya benda padat seperti gula dan garam. Perhatikan saat ibumu
memasak! Ibumu menambahkan garam dan gula ke dalam sayur. Gula
dan garam menghilang karena larut dalam air, tetapi rasa gula dan garam
masih terasa.
Air juga dapat melarutkan benda gas, misalnya karbon dioksida
dan oksigen. Perhatikan beberapa minuman yang dikemas dalam
botol. Beberapa minuman ada yang mengeluarkan gas saat dibuka.
Gas tersebut adalah karbon dioksida yang sengaja dilarutkan dalam
minuman. Dalam air juga terlasrut oksigen. Oksigen tersebut bermanfat
untuk bernapas bagi makhluk hidup yang berada di air.
Untuk mengamati bahwa air dapat melarutkan benda lakukan
kegiatan berikut.
Mengamati Sifat Khusus Air
Siapkan bahan dan alatnya!
1. Dua gelas air minum
2. 1 sendok garam
3. 1 sendok gula
4. 1 sendok tanah
Lakukan kegiatan berikut ini!
1. Berilah tanda pada kedua gelas, A dan B!
2. Ambilah air lalu masukkan ke dalam gelas A dan gelas B!
Kegiatan 5.3
71
Sifat-sifat Benda Padat, Cair, dan Gas
3. Masukkan garam ke dalam gelas A, lalu aduklah. Apakah air dapat
melarutkan gula?
3. Sekarang masukkan garam masih ke dalam gelas A, lalu aduklah
dengan sendok. Apakah garam larut dalam air?
4. Selanjutnya masukkan tanah ke dalam gelas B, lalu aduklah. Apakah
semuanya larut dalam air?
Ingat, benda dikatakan larut dalam air apabila benda tersebut
menyatu sehingga tidak terlihat, namun sifatnya masih ada!
b. Minyak
Apakah di rumahmu ada miyak? Minyak banyak macam.
C
ontohnya
minyak tanah, bensin, solar, dan avtur. Minyak tersebut diambil dari
dalam bumi sehingga dinamakan
minyak bumi
.
Minyak ada juga yang
berasal dari tumbuhan dan hewan. Minyak dari tumbuh-tumbuhan
dinamakan
minyak nabati
. Contohnya minyak kelapa, minyak jagung,
minyak kedelai dan minyak sawit. Sedang minyak yang berasal dari
hewan dinamakan
minyak hewani,
umpamanya minyak ikan.
Minyak mempunyai beberapa sifat khusus. Minyak bumi mudah
terbakar, sehingga dimanfaatkan sebagai bahan bakar. Minyak bumi
juga mudah menguap dan menge
luarkan bau yang agak tajam. Oleh
karena itu, minyak bumi harus disimpan di tempat yang tertutup.
Pernahkah kamu memegang minyak nabati? Minyak nabati sering
kita pakai sebagai minyak goreng. Minyak nabati berwarna jernih
kekuningan, agak kental, licin, dan berbau khas. Berat jenis minyak
lebih ringan dari air. Oleh karena itu, jika dimasukkan dalam air, minyak
akan mengapung di per
mukaan.
Beberapa zat dapat larut dalam minyak goreng, yaitu mentega dan
vitamin. Mentega akan larut dalam minyak saat dipanaskan. Vitamin
yang larut dalam air adalah vitamin A, D, E, dan K. Oleh karena itu,
menggoreng makanan jangan terlalu lama, agar kandungan vitaminnya
tidak hilang.
Selain minyak, banyak benda cair yang diperoleh secara buatan,
misalnya alkohol, oli, minyak rem, spiritus, tiner, dancat. Dapatkah kamu
menyebutkan ciri khusus dari benda cair tersebut?
72
Ilmu Pengetahuan Alam
~ SD/MI Kelas
III
Mengamati Ciri Berbagai Jenis Minyak
Bahan dan alatnya yang diperlukan:
1. Minyak kelapa satu botol kecil
2. Minyak tanah satu botol kecil
3. Bensin satu botol kecil.
4. 3 buah sendok
5. 3 buah mangkuk kecil
Lakukan kegiatan berikut ini!
1. Sediakan 3 buah cawan dan tandai dengan huruf A, B, dan C!
2. Ambillah satu sendok minyak kelapa dan masukkan ke dalam salah
cawan A!
5. Dengan sendok yang lain, ambil satu sendk minyak tanah dan
bensin, lalu masukkan masing-masing ke dalam mangkuk B dan
C!
6. Amatilah ciri ketiga jenis minyak tersebut, seperti warna, bau, dan
kekentalan, dan ciri lainnya!
7. Tuliskan ciri-ciri dari ketiga jenis minyak tersebut!
2. Membandingkan Sifat-sifat Benda Padat
Kamu tentu sudah mengenal beberapa benda padat beserta sifat-
sifatnya. Sekarang mari bandingkan sifat khusus dari benda-benda padat
tersebut! Berikut ini beberapa contoh benda padat dan sifat-sifatnya.
a. Plastisin
Plastisin dinamakan pula sebagai lilin mainan. Plastisin merupakan
benda padat, namun lunak sehingga mudah dibentuk. Kamu dapat
membentuk dari plastisin dengan cara memijit dan menekannya.Plastisin
dapat mencair jika kena api. Plastisin berasal dari sisa minyak bumi.
Oleh karena itu, plastisin agak licin seperti minyak.
Kegiatan 5.4
73
Sifat-sifat Benda Padat, Cair, dan Gas
c. Tanah Liat
Pernah kamu melihat tanah liat? Tanah
liat seperti tanah pada umumnya. Namun,
anah liat tidak gembur seperti tanah di
kebun. Tanah liat umumnya berwarna coklat
kemerahan dan lengket bila dicampur dengan
air. Tanah liat mudah dibentuk. Banyak
benda kerajinan yang dibuat dari tanah liat.
Misalnya batu bata, gendi, gentong, pot
tanaman, vas bunga dan genting. Dapatkah
kamu menyebutkan contoh-contoh tembikar
yang lain?
Tanah liat semula lembek. Namun
setelah dibakar berubah menjadi keras dan
berwarna merah bata.
d. Kayu
Kayu berasal dari tumbuhan. Kayu berguna sebagai bahan bangunan
dan membuat peralatan rumah tangga. Sifat-sifat kayu berbeda-beda,
baik kekerasannya, warna, serta bentuk seratnya. Sifat kayu tergantung
jenis tumbuhan
nya. Misalnya kayu dari pohon jati lebih kuat, lebih berat
dan lebih keras dibanding kayu yang berasal dari pohon albasia. Pada
umumnya kayu mempunyai sifat kuat dan tahan lama, tetapi mudah
terbakar, serta lapuk jika kena air. Selain itu, kayu dapat keropos akibat
serangga pemakan kayu, seperti rayap.
b. Batu
Batu merupakan benda padat dengan
bentuk, warna, dan kekerasan yang berma-
cam-macam. Warna batu ada yang putih
kecoklatan sampai hitam mengkilap. Batu
ada yang rapuh seperti batu cadas dan batu
kapur. Namun ada juga yang sangat keras
seperti batu granit.
Batu sangat bermanfaat. Batu kali
digunakan sebagai pondasi bangunan dan
membuat jalan raya. Sedangkan marmer
dan granit digunakan untuk bahan kerajinan,
misalnya vas bunga dan lantai.
Gambar 5.5
Tanah liat dimanfaatkan
untuk membuat benda kerajinan.
Gambar 5.6
Berbagai jenis batu
dengan ciri-ciri yang berlainan.
74
Ilmu Pengetahuan Alam
~ SD/MI Kelas
III
C. Membandingkan Sifat-sifat Antara Benda Padat,
Benda Cair, dan Benda Gas
e. Besi
Besi diperoleh dari alam dengan cara ditambang. Biji diolah dari bijih
besi. Besi bersifat sangat keras dan tahan suhu tinggi. Oleh karena
itu, besi ba
nyak digunakan untuk kerangka beton, tiang jembatan, tiang
listrik, dan konstruksi kendaraan bermotor. Kelemahan besi adalah
mudah berkarat. Supaya tahan karat, besi harus diberi pelindung,
misalnya dilapisi cat, dipernekel, atau atau dicampur dengan logam lain
yang tahan karat.
Selain benda yang sudah disebutkan, masih banyak benda padat di
sekitarmu. Coba lakukan pengamatan terhadap bahan pembuat benda-
benda berikut, kemudian tuliskan ciri-cirinya!
Nama Benda
1. Panci aluminium
2. Kantung plastik
3. Kaca cermin
Sifat-sifat Bahan
4. Kawat tembaga
5. Karet sepatu
....
....
....
....
....
Dapatkah kamu membedakan antara kayu, air, dan asap? Kamu
tentu dapat membedakannya dengan mudah, bukan? Kayu termasuk
benda padat, air benda cair, dan asap termasuk benda gas. Benda
padat, benda cair, dan benda gas mudah dikenali karena masing-masing
mempunyai ciri. Secara umum, ketiga benda tersebut mempunyai ciri-
ciri seperti berikut.
Tugas 5.1
75
Sifat-sifat Benda Padat, Cair, dan Gas
1) Benda cair berwujud cair, ukurannya tetap,
permukaannya mendatar, dapat mengalir, dan
bentuknya berubah sesuai tempatnya.
2) Benda padat ada yang keras, ada yang lunak,
serta bentuk dan ukurannya tetap walau
dipindah-pindah.
3) Benda gas bentuk dan ukurannya ber
ubah-
ubah sesuai dengan bentuk dan ukuran tempat.
Benda gas juga dapat mengalir.
Benda gas umumnya tidak terlihat. Tetapi jika
mengandung bahan lain gas menjadi berwarna,
misalnya gas karbon dioksida berwarna hitam,
gas lampu neon berwarna putih, dan gas
belerang berwarna kuning.
Sifat Benda Padat
Mudah dipegang
Susah menguap
Sebagai zat terlarut
Agak susah diwarnai
Agak susah dipisah
Sifat Benda Gas
Tidak dapat dipegang
Sangat mudah menguap
Dapat larut dalam cairan
Sangat susah diwarnai
Sangat susah dipisah
Sifat Benda Cair
Susah dipegang
Mudah menguap
Sebagai pelarut zat
Mudah diwarnai
Mudah dipisah
Selain sifat-sifat di atas, ada beberapa sifat yang membedakan
antara benda padat, benda cair, dan benda gas. misalnya sebagai
berikut.
Coba kamu diskusikan beberapa hal berikut dengan temanmu!
1. Pernahkah kamu melihat balon gas. Balon gas dapat terbang
ke angkasa. Apakah penyebabnya?
2. Apakah dalam air terdapat udara? Apa buktinya?
3. Apa sebabnya ban sepeda jika dipompa terus dapat
meledak?
4. Mengapa gelas air minum kadang-kadang retak jika dimasukkan
air panas? Apa penyebabnya?
Diskusi
76
Ilmu Pengetahuan Alam
~ SD/MI Kelas
III
1. Di alam terdapat tiga wujud benda, yaitu benda padat, benda cair,
dan benda gas. Setiap benda mempunyai sifat yang berbeda-
beda.
2. Sifat benda padat, yaitu bentuk dan ukurannya tetap.
3. Sifat benda cair, yaitu bentuknya berubah sesuai dengan tempatnya,
tetapi ukurannya tetap. Dalam keadaan tenang permukaan benda
cair selalu mendatar.
4. Sifat benda gas, yaitu bentuk dan ukurannya berubah sesuai dengan
tempatnya, sera benda gas dapat mengalir.
5. Benda gas mengalir dari tempat bertekanan tinggi ke tempat
bertekanan rendah.
6. Berbagai macam benda cair mempunyai sifat yang berbeda-beda.
Misalnya, minyak bumi berbeda dengan minyak goreng, air bersih
berbeda dengan air kotor.
7. Air mempunyai ciri khusus: air jernih tidak berwarna, tidak berbau,
dan tidak berasa. Air dapat melarutkan benda padat tertentu,
misalnya gula dan gara.
8. Minyak bersifat tidak larut dalam air. Berat minyak lebih ringan dari
air, sehingga minyak dapat terapung dalam air
9. Berbagai benda padat mempunyai sifat yang berbeda-beda.
Misalnya, plastisin dan tanah liat bersifat lunak dan mudah dibentuk.
Kayu bersifat kuat, keras dan tahan lama, tetapi mudah terbakar.
Besi bersifat kuat, keras, tetapi tidak tahan karat.
10. Gas merupakan benda yang sangat ringan dan mudah menguap.
Gas tidak dapat dipegang dan susah diwarnai. Gas dapat berwarna
jika bercampur dengan bahan lain.
Rangkuman
77
Sifat-sifat Benda Padat, Cair, dan Gas
A. Berilah tanda silang (x) pada huruf a, b, c atau d di depan
jawaban yang benar!
1. Benda cair saat dipindah akan berubah ....
a. warnanya c. bentuknya
b. banyaknya d. wujudmya
2. Berikut ini sifat benda cair,
kecuali
....
a. dapat mengalir
c. permukaannya datar
b. terasa lunak
d. bentuk sesuai tempat
3. Benda padat di manapun berada bentuknya akan ....
a. tidak berubah
c. selalu berbeda-beda
b. berubah sebagian
d. sesuai tempatnya
4. Benda cair yang berbau harum adalah ....
a. bensin c. minyak rem
b. minyak kayu putih
d. alkohol
5. Benda padat yang paling mudah dibentuk adalah ....
a. kayu jati c. aluminium
b. tanah liat
d. batu kali
6. Tanah liat akan mengeras dan berubah merah apabila ....
a. dibekukan c. dijemur
b. dibakar
d. dilapisi cat
6. Berikut yang termasuk benda gas adalah ....
a. oksigen
c. karbit
b. belerang d. karbol
7. Benda padat yang larut dalam air, yaitu ....
a. pasir
c. mentega
b. garam d. batu
8. Oli merupakan benda cair yang digunakan untuk ....
a. bahan bakar
c. minyak goreng
b. pelarut cat
d. pelumas mesin
9. Berikut ini yang termasuk benda cair adalah ....
a. kertas
c. lilin
b. es batu
d. kecap
10. Sifat air bersih antara lain ....
Evaluasi Mandiri
5
78
Ilmu Pengetahuan Alam
~ SD/MI Kelas
III
a. berwarna putih
c. berbau sedap
b. tidak berwarna
d. terasa manis
11. Berikut yang bukan sifat gas adalah ....
a. bentuknya selalu tetap
b. ukurannya tidak dapat berubah
c. tidak dapat dipegang
d. mudah sekali diwarnai
12. Minyak jika dimasukkan ke dalam air akan ....
a. menyatu c. mengapung
b. melarut d. menghilang
13. Gula yang dimasukkan dalam air akan ....
a. membeku c. menguap
b. melarut d. mendidih
14. Kayu bersifat keras, tetapi kelemahannya ....
a. mudah berkarat c. mudah terbakar
b. sukar diperoleh d. susah dibentuk
15. Di antara benda berikut yang paling mudah menguap adalah ....
a. kecap c. minyak tanah
b. air d. bensin
16. Besi mempunyai sifat sebagai berikut,
kecuali
....
a. tahan karat c. bersifat padat
b. sangat keras d. tahan lama
17. Benda berikut termasuk gas,
kecuali
....
a. embun c. oksigen
b. udara d. asap
B. Isilah titik-titik di bawah ini!
1. Apa yang dinamakan benda padat?
2. Sebutkan beberapa ciri benda padat!
3. Bagaiman ciri-ciri benda cair? Sebutkan!
4. Apa yang dinamakan minyak nabati?
5. Sebutkan beberapa ciri benda gas!
6. Mengapa minyak dapat mengapung di air?
7. Sebutkan tiga macam zat cair yang berbau harum!
8. Mengapa bensin jika disimpan di tempat terbuka menjadi habis?
9. Sebutkan benda padat yang larut dalam air!
10. Mengapa balon gas dapat terbang ke udara?